street food

Gli ultimi anni hanno visto cambiare anche il mercato dello street food. Fino a dieci anni fa, era soprattutto un fenomeno urbano, concentrato nelle grandi città e nelle mete turistiche più consolidate. Oggi è diventato una presenza stabile nel tessuto economico locale, capace di raggiungere anche piccoli centri, aree costiere e borghi dell’entroterra. Lo confermano […]