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Il Mondo del Lavoro
- 27 Maggio 2025
147 visualizzazioni 7 min

Ristorazione, il motore dell’occupazione italiana

Il Covid? Un brutto ricordo per il settore della ristorazione. Tanto da essere diventato da quello più penalizzato dalla pandemia a quello che traina l’occupazione, capace di generare oltre 45 nuovi posti di lavoro al giorno. Il settore dei pubblici esercizi – ristoranti, pub, bar ma anche servizi di catering per eventi e mense – […]

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Il Mondo del Lavoro
- 14 Aprile 2025
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Come se la passa il settore della ristorazione?

E’ vero che in Italia i ristoranti sono sempre pieni, come disse un ministro dell’Economia anche in piena crisi finanziaria nel 2008? In vista dell’inizio della stagione turistica con Pasqua, il 25 aprile e il primo maggio alle porte, i numeri del Rapporto Ristorazione della Fipe sono in chiaroscuro. Nel 2024, infatti, il valore aggiunto […]

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Il Mondo del Lavoro
- 11 Giugno 2024
918 visualizzazioni 1 min

Estate 2024, la carica dei 170 mila lavoratori introvabili

Quanti lavoratori mancano per l'estate 2024

Ormai ci siamo: la stagione estiva sta per iniziare. In Italia, è attesa una crescita di 20 milioni di turisti. Ma, per accoglierli, nel settore terziario, mancano all’appello almeno 170 mila lavoratori. L’allarme è stato lanciato da Confcommercio. “Se nel 2024 si osservasse una crescita delle presenze turistiche del 4,5% rispetto al 2023, pari a […]

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Il Mondo del Lavoro
- 20 Aprile 2023
253 visualizzazioni 2 min

Nel terziario mancano 560mila lavoratori: l’allarme di Confcommercio

AAA cercasi disperatamente manodopera nel campo del terziario. L’allarme emerge dal Forum internazionale di Confcommercio giunto quest’anno alla ventiduesima edizione. Nel settore sono necessari almeno 560mila lavoratori in più. In particolare, si stima che manchino 280mila lavoratori nei soli settori dell’alloggio e della ristorazione: un dato allarmante tanto più se si tiene conto che già […]

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