La pausa pranzo in solitaria è diventata un’abitudine consolidata dopo la pandemia. In Italia, nel 2022 il 46,2% dei lavoratori pranzava da solo, contro il 23,6% pre-2020, per paura dei contagi, distanziamenti e smart working diffuso. Oggi, soprattutto i giovani preferiscono vivere questo momento in solitudine, senza l’obbligo di chiacchierare con i colleghi.
Lo rileva Torcha sottolineando che per le classiche schiscette, in Italia e all’estero, cresce chi opta per quell’oretta in solitudine, in cui rinuncia alle conversazioni con i colleghi.
Eppure, nei contesti aziendali, i legami tra colleghi si rafforzano proprio in pausa: abitudini condivise come la stessa tavola calda o ristorante favoriscono chiacchiere su lavoro, sport o frivolezze, cementando lo spirito di squadra.
Dati dal Guardian evidenziano il trend generazionale: in Francia, solo il 12% degli over 50 pranza da solo, contro il 29% degli under 25.
In Gran Bretagna, l’89% degli intervistati lo fa sempre, spesso o a volte. In Italia, secondo Censis, il 95% dei lavoratori dedica appena 24 minuti alla pausa, sacrificati per mail, presentazioni o call. Come dire: i bocconi sono frettolosi.
Il digitale, per di più, ci sta convincendo sempre più a rinunciare a distrazioni benefiche come passeggiate, podcast, letture o ozio al sole, soli o in compagnia.
Tuttavia, ancora peggiori sono le abitudini di chi mangia sulla stessa scrivania, senza staccare mai la testa dal lavoro, illudendosi di essere più efficiente e accumulando solo stress inutile.
Il Wall Street Journal, prima della pandemia, riportava che chi pranza da solo finisce la giornata più rilassato. Chi lavora da casa, invece, rischia di non staccare mai, con “l’ufficio” a due passi dalla cucina.
In ogni caso: l’abitudine di mangiare soli cresce anche fuori dall’ufficio: The Fork segnala un +15,3% di prenotazioni per tavoli singoli nel 2024. Il lunch in solitaria, se ben gestito, rilassa i nervi e offre vero riposo.
