La cucina italiana rimane un’eccellenza a livello globale e nel 2024 la ristorazione made in Italy ha raggiunto nel mondo un valore complessivo di 251 miliardi di euro, con una crescita del 4,5% su base annua. Lo afferma un report di Deloitte, nel quale si specifica che la cucina tricolore rappresenta il 19% del mercato […]